Registro Sanitario y control técnico en Arcos
En la industria alimentaria, en la restauración profesional y en el comercio especializado, el control sanitario es mucho más que un trámite burocrático: es la base sobre la que se construyen la confianza, la protección al consumidor y la capacidad de responder ante cualquier auditoría de calidad. La inscripción de Arcos en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) no es una formalidad; es el pilar que garantiza la idoneidad y la seguridad de los productos que entran en contacto directo con los alimentos.
¿Qué significa tener registro sanitario y por qué importa a todos los niveles?
El RGSEAA acredita que Arcos Hermanos, S.A. está auditada y homologada, tanto en procesos como en instalaciones, para fabricar, elaborar, transformar e importar materiales y objetos que van a estar en contacto directo con alimentos —desde metales y aleaciones, hasta plásticos técnicos y siliconas.
Esto significa que cada cuchillo, tijera o herramienta de Arcos cumple requisitos exigentes de trazabilidad, composición, inocuidad y aptitud alimentaria. El cliente profesional, industrial o minorista, al recibir producto Arcos, sabe que detrás hay controles sanitarios documentados, accesibles y válidos para todo el territorio nacional y europeo.
Beneficios para Horeca, industria y retail
Horeca: auditar, certificar y olvidarse de sorpresas
En hostelería y restauración, los controles APPCC/HACCP, las visitas de sanidad y las certificaciones para manipuladores son parte del día a día. Usar cuchillos, tijeras y utensilios de Arcos, con el respaldo de registro y fichas técnicas, permite:
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Pasar inspecciones sin imprevistos.
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Reducir la burocracia en la compra de equipos, aportando certificados inmediatos.
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Proteger al cliente final y al personal de riesgos alimentarios.
Industria alimentaria: trazabilidad, seguridad y respuesta ante auditorías
En producción a gran escala, el RGSEAA y el registro actualizado de Arcos facilitan:
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Documentar origen y control de materias primas.
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Cumplir requisitos de calidad exigidos por grandes distribuidores, laboratorios y cadenas de supermercados.
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Agilizar exportaciones e integración con sistemas internacionales de control.
Retail especializado: valor añadido y reputación
Para el comercio, la garantía sanitaria es argumento de venta y reputación: el consumidor confía en la marca que no solo dice ser buena, sino que está certificada para garantizar inocuidad, durabilidad y transparencia.
Sellos, controles y laboratorio: la garantía puesta en práctica
Arcos no se limita al registro. Todos sus procesos técnicos cumplen y superan el nivel de exigencia marcado por la norma ISO 8442-1. Resistencias a la corrosión, dureza y corte se validan en laboratorios independientes y se documentan en fichas técnicas de fácil acceso para cualquier cliente profesional.
El afilado y el mantenimiento están pensados para prolongar la vida útil y evitar recambios innecesarios o riesgos profesionales. La garantía de diez años frente a defectos de fabricación y materiales, junto a la trazabilidad y el respaldo normativo, aporta tranquilidad y valor real.
La diferencia competitiva para el cliente profesional
Elegir Arcos es apostar por seguridad, higiene y respaldo técnico en cada lote. Los equipos trabajan con menos riesgos porque los cuchillos y herramientas cuentan con registro sanitario, trazabilidad individual y cumplimiento de todas las normativas relevantes (ISO 9001, ISO 8442-1, RGSEAA, NSF), garantizando aptitud alimentaria y protección para trabajadores y consumidores.
Eso significa ahorro en recambios y mantenimiento, porque los niveles de durabilidad y desgaste están verificados por laboratorio. No importa si la empresa es Horeca, industria o comercio especializado: la flexibilidad de gama permite elegir justo el modelo y acabado ideal para cada aplicación y entorno. Frente a competidores, la calidad de materiales y procesos, la personalización, la innovación en acero Nitrum® y la protección bacteriostática de Bactiproof Silver® se convierten en ventajas reales, visibles y comprobables.
A nivel comercial, esto se traduce en argumentos sólidos ante clientes, distribuidores y auditorías: cada producto viene con sello y certificación, reforzando la reputación y facilitando la operativa.
En definitiva, apoyarse en la tecnología Arcos y sus resultados de laboratorio significa elegir una marca con casi 300 años de oficio, respaldo real y una apuesta firme por la innovación, la sostenibilidad y el control técnico.


