C’est l’un des points clés à prendre en compte, autant pour l’ergonomie que pour la sécurité.

Pour des adultes, on recommande en général de placer la barre magnétique entre 45 et 60 cm au‑dessus du plan de travail. Cette hauteur est idéale pour poser ou retirer un couteau sans avoir à lever exagérément le bras.

Si tu as des enfants à la maison, essaie de l’installer un peu plus haut, idéalement au‑dessus de leur ligne de regard. Si cette option ne te convainc pas à 100%, une autre solution est de fixer le support dans une zone hors de leur portée, par exemple dans un angle en hauteur. Tu peux aussi combiner ta barre magnétique avec des couteaux munis de étuis, histoire d’éviter tout imprévu. On sait à quel point les petits peuvent être curieux.

Dernier point important : la barre doit toujours être placée dans une zone de passage maîtrisée, jamais près d’un coin ou d’un angle où quelqu’un pourrait se cogner ou se couper.

L’objectif, c’est que ta barre magnétique soit bien fixe, bien droite et 100% sûre. Pour ça, tu auras besoin de quelques outils de base : un niveau, une perceuse avec le bon foret, des chevilles adaptées à ton mur, un tournevis ou une visseuse, plus un mètre et un crayon. Tu dois serrer jusqu’à sentir que le support est bien stable et qu’il ne bouge plus. Mais attention à ne pas trop forcer, sinon tu risques d’abîmer la cheville et qu’elle se casse ou glisse avec le temps. Et pire encore : que tous les couteaux finissent par tomber. L’idée, c’est d’avoir une barre bien solide, sans déformer le support ni exploser la cheville.

Au moment d’accrocher le couteau, le mieux est de suivre ces étapes :

• Poser d’abord le dos du couteau (la partie non tranchante) contre l’aimant.

• Une fois qu’il est collé, faire pivoter légèrement pour que le reste de la lame vienne se plaquer dessus.

• Ne le lance surtout pas de loin sur la barre.

• Pour le retirer, tu n’as qu’à tenir le manche fermement et faire pivoter le couteau vers le haut ou sur le côté. Simple, non ?