La cuisine de Santiaguini, ce n’est pas juste un compte de recettes, c’est une vraie histoire de passion, d’envie de partager et de sincérité dans chaque plat. Santiago, le gars derrière tout ça, a su rassembler une grande communauté, surtout des jeunes qui veulent enfin se lancer, cuisiner sans prise de tête et kiffer le fait-maison, comme à la maison, avec des astuces bien concrètes.
La vraie cuisine du quotidien, sans prise de tête
Chez Santiaguini, tout tourne autour de la cuisine qu’on peut vraiment refaire chez soi : pas besoin d’ingrédients introuvables ou de techniques dignes d’un chef étoilé. Mais attention, ce n’est jamais fade ni répétitif : chaque plat, d’une pizza maison ultra croustillante à une viande mijotée ou un steak tout simple mais parfait, arrive avec de bons conseils, des combines perso et une touche de créativité. Les explications sont claires, étape par étape, accessibles à tous, histoire que chacun puisse réussir sans galérer.
Simplicité, visuel et franchise
Ce qui fait toute la différence chez Santiaguini, c’est la façon directe et limpide d’expliquer : il te montre les gestes, les astuces – pourquoi faire revenir la viande à tel moment, pourquoi assaisonner ainsi ou monter la pizza autrement. Ses vidéos, c’est du concret, bien filmé, on voit vraiment la texture, la couleur, la technique, et c’est toujours tourné dans une vraie cuisine, sans chichis, pour qu’on s’y retrouve facilement.
Une vraie communauté, de vraies valeurs
Autour de Santiaguini, c’est une bande de gens motivés : ils essayent les recettes, ils partagent leur résultat, posent des questions, ça se répond dans la bonne humeur. Santiago prend le temps de répondre, de conseiller, il crée une vraie ambiance. Pour lui, cuisiner, c’est prendre le temps pour soi, pour les autres, apprendre, partager et se faire plaisir, sans se mettre la pression, même si parfois il faut recommencer.
Des conseils honnêtes
Parfois, il balance aussi ses bons plans : un ustensile qui l’a aidé, un resto sympa, mais toujours parce qu’il aime vraiment, jamais pour vendre un truc à tout prix. Ça rend le tout encore plus authentique et donne envie de lui faire confiance.
Sa philosophie : cuisiner, apprendre, se régaler
Bref, la cuisine de Santiaguini, c’est clairement l’endroit où aller pour ceux qui veulent vraiment apprendre à faire des classiques (et d’autres revisités), en restant détendus, sans stress et avec le sourire. Simplicité, goût, bon sens – tout est là pour que cuisiner chez soi soit une vraie fête et une bonne raison de partager un bon moment ensemble.
Recetas del autor
Tortilla espagnole parfaite par Santiaguini
La tortilla espagnole de Santiaguini est une recette simple et traditionnelle : pommes de terre, oignon et œufs, expliqué étape par étape pour obtenir une texture bien moelleuse et ce goût classique qui met tout le monde d’accord à table
Steak tartare par @lacocinadesantiaguini
Le steak tartare de Santiaguini, c’est une recette facile qui envoie du goût : du filet de bœuf coupé fin, des condiments frais et une présentation aux petits oignons sur brioche grillée – parfait pour épater à la maison avec une vraie touche de chef.

