Así se deben de sentir los chefs participantes en la VI semifinal del Concurso Cocinero de Año que se celebrará el próximo día 24 de Enero en Madrid, antesala de la gran final del CCA que Barcelona acogerá el próximo Marzo.
Los cocineros de Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid serán los protagonistas de esta última ronda clasificatoria que se celebrarán en el IES Hotel Escuela y en las infraestructuras de Madrid Fusión.
Chefs de una y otra comunidad han tenido que diseñar un menú inferior a 16 euros por persona, menú que tendrán que realizar el día del concurso ante un reputado jurado, encabezado por Jordi Cruz (chef con dos estrellas Michelín y dos soles Repsol por el restaurante ‘Àbac’, una estella por ‘L’Angle’, vicepresidente del CCA y ganador de la primera edición), Diego Guerrero (del restaurante ‘Club Allard’ de Madrid, con dos estrellas Michelín y dos soles Repsol), Juan Pozuelo (cocinero y presentador de Canal Cocina), Alberto Chicote (del restaurante ‘Nodo’ de Madrid y un sol Repsol) y Juan Pablo Felipe (del restaurante ‘El Chaflán’ y un sol Repsol).
Así mismo, la jornada se completará con actividades paralelas como la clase magistral que Jordi Cruz y ARCOS desarrollarán por la mañana en el IES Hotel Escuela, así la emisión del espacio ChefTV, el montaje del village de patrocinadores y la entrega de premios dentro del marco de Madrid Fusión.
Desde ARCOS os animamos a asistir gratuitamente a un espectacular evento que servirá de antesala para conocer al mejor chef nacional del año. Puedes descargar tu invitación aquí

Video Invitación 6ª Semifinal de IV CCA

Esta entrada fue publicada el 20 enero, 2012 a las 18:55. Puedes seguir los comentarios de esta entrada leyendo los RSS 2.0 feed. Puedes dejar una respuesta, o un trackback desde tu propio sitio.

Publicado en Arcos Eventos por Cuchillos ARCOS Todavia sin comentarios