Como si de un buen menú se tratara, donde el primer plato prepara, orienta y guía al comensal, Alimentaria Barcelona 2012 es el primer gran evento del año en cuanto a Alimentación y Bebidas.

Del 26 al 29 de Marzo, la Fira de Barcelona acogerá uno de los de los eventos más importantes del sector y lo hará recibiendo a más de 140.000 profesionales internacionales de la industria alimenticia en búsqueda de una oferta especializada y de lo último en innovación.

Alimentaria Barcelona no es sólo un encuentro entre profesionales internacionales, sino un marco abierto donde todos los asistentes podrán participar en multitud de talleres y foros, como el Foro Internacional de la Innovación, el Congreso Internacional de la Comida Mediterránea, Innoval, donde se debatirán el I+D+i de la industria alimenticia, o la final del Concurso Cocinero del Año. Esta final, donde ARCOS participa como uno de los patrocinadores principales, decidirá quién es el mejor cocinero nacional del año.

A esta, la IV edición del concurso, llegan los 6 finalistas de que ganaron sus respectivas semifinales que el CCA lleva organizando desde Noviembre del 2010. Son, a saber: Víctor Manuel Rodrigo, del restaurante ‘Samsha’ de Valencia, quien ganó la primera de las semifinales de IV CCA; Juan Jiménez, actualmente trabajando en el equipo de restauración del hotel Ars de Barcelona, quien ganó la segunda; Juan Carlos Padrón, del restaurante ‘El Rincón de Juan Carlos’, quien se proclamó vencedor de la tercera; Marco Varela, ganador de la cuarta semifinal celebrada en Gijón; Sergio Bastard del ‘Restaurante by Sergio Bastard’, ganador de la semifinal celebrada en Santander; y Javier Estévez, del ‘Mesón de Doña Filo’, ganador de la última de las semifinales, celebrada en Madrid.

Desde ARCOS os invitamos a acudir a este Salón Internacional de Alimentación y Bebidas que es Alimentaria Barcelona 2012, donde podréis conocer lo último en innovación alimenticia y, sobretodo, saber quién es el mejor cocinero del año.

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Esta entrada fue publicada el 16 febrero, 2012 a las 16:56. Puedes seguir los comentarios de esta entrada leyendo los RSS 2.0 feed. Puedes dejar una respuesta, o un trackback desde tu propio sitio.

Publicado en Arcos Eventos por Cuchillos ARCOS Todavia sin comentarios