El Comportamiento Inicial de Corte (CIC) es la capacidad de corte que el usuario de un cuchillo espera cuando se suministra “como nuevo” de la fábrica o del punto de venta. El valor mínimo para los cuchillos es de 50 mm. La Retención del Filo de corte (RFC) es la capacidad del filo de la [...]
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ARCOS sigue apostando por ofrecer a sus clientes lo mejor. Esto motiva nuestra constante investigación con nuevos materiales y técnicas de elaboración. La SERIE TITANIO marca un antes y un después en la elaboración de los cuchillos, ya que se ha sustituido el acero por titanio. Estas hojas de titanio tienen numerosas ventajas: Ligeros pero [...]
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