¿Quieres ir a ver la Final de la Copa del Rey el día 27 de mayo?

¡¡Sortearemos 2 entradas entre todos los que realicéis un pedido en nuestra tienda online entre el 14 y el 24 de mayo!! Haz tu pedido y vive la copa en directo. ¡Mucha suerte!

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Consulta las bases legales:

BASES LEGALES DE LA PROMOCIÓN: “SORTEO ENTRADAS FINAL COPA DEL REY”
ARCOS HERMANOS S.A. en adelante ARCOS, con domicilio social en Albacete, Avenida Gregorio Arcos, s/n – 02007 pone en marcha la acción promocional “Sorteo entradas final Copa del Rey” a través de la página web de Arcos.
En adelante se utilizará el término “Participante” para referirse a toda persona física que desee participar en la presente promoción de acuerdo a los siguientes términos:
1. VIGENCIA
La promoción estará activa desde el día 14 de abril de 2017 a las 10h hasta el 24 de mayo de 2017 a las 23.59h, ambos incluidos.
2. PREMIO
El día 27 de mayo, el ganador de esta promoción y su acompañante (a escoger libremente por el ganador) asistirán a la Final de la Copa del Rey en el Estadio Vicente Calderón para ver el partido entre el Alavés y el Barcelona.
*Exclusiones:
El premio no incluye transporte ni alojamiento en caso que fuera necesario.
3. MECÁNICA
Para optar al premio, los participantes deberán adquirir como mínimo uno de los productos de la tienda online de Arcos. La factura del pedido será el comprobante de participación al sorteo.
4. LEGITIMACIÓN PARA PARTICIPAR:
Podrán participar en la promoción las personas físicas mayores de 18 años, con residencia legal en los países que puedan realizar una compra en la tienda online de Arcos. Con la compra en la tienda online de Arcos durante el periodo del concurso, el usuario está aceptando las presentes bases legales y cada uno de sus términos y condiciones.
*Exclusiones:
No podrán participar los empleados de Media Base Sports ni Arcos, ni colaboradores que hayan participado en esta promoción o impresión de los componentes de la misma, ni sus familiares de los anteriores dentro del primer grado de parentesco.
5. GANADOR:
De entre todos los participantes (entre todas las compras realizadas en el periodo promocional), el 25 de mayo de 2017 se sorteará un ganador utilizando el sistema aleatorio de la página web www.random.org. El ganador será notificado mediante correo electrónico o teléfono en un plazo máximo de 8 horas tras conocerse el fallo del jurado.
6. RESERVA DE DERECHOS
Arcos se reserva el derecho de eliminar aquellos participantes que rompan con el buen funcionamiento de la promoción.
7. ACEPTACIÓN DEL PREMIO
En el supuesto en que no fuera posible adjudicar el premio al ganador por renuncia al mismo o en caso de que el ganador no cumpliera los requisitos establecidos en las presentes, el premio pasará a ser del primer concursante de la lista de reservas que Arcos hará entre los participantes. En el supuesto de que, transcurridas 5 horas desde la notificación del fallo, no se obtenga respuesta del ganador, se considerará, a todos los efectos, que ha renunciado al premio.
8. LIMITACIÓN DE RESPONSABILIDADES
Cualesquiera impuestos que pudiera derivarse de la obtención del premio serán de cuenta y cargo del ganador/a de la promoción.
9. PROTECCIÓN DE DATOS
9.1. De conformidad con la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, sobre Protección de datos de Carácter Personal, los datos personales de los usuarios que hayan aceptado el ser comunicados en el registro de la tienda online facilitados por los participantes, serán incorporados a un fichero titularidad de Arcos con la finalidad de gestionar la relación con el Participante, así como el envío de comunicaciones relativas a la presente promoción. El Interesado podrá en cualquier momento ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición enviando solicitud a la dirección de correo electrónico info@arcos.es, adjuntando una fotocopia de su DNI o pasaporte en vigor.
9.2. La participación en la promoción implica el consentimiento expreso de los participantes para que, en caso de resultar ganadores, Arcos pueda utilizar su nombre y apellidos para la comunicación pública de la misma.

10. CONSIDERACIONES GENERALES
10.1. La participación en la presente promoción exige la aceptación íntegra de las presentes bases, por lo que la manifestación en el sentido de no aceptación de la totalidad o parte de las mismas implicará la exclusión del participante y como consecuencia de ello, Arcos quedará liberada del cumplimiento de la obligación contraída con dicho participante.
10.3. Arcos se reserva el derecho de eliminar justificadamente a cualquier participante que defraude, altere o inutilice el buen funcionamiento y el transcurso normal y reglamentario de la presente promoción.
10.4. Arcos se reserva el derecho de emprender acciones judiciales contra aquellas personas que realicen cualquier tipo de acto susceptible de ser considerado manipulación o falsificación de la promoción.
10.5. Arcos no se responsabiliza de las posibles pérdidas, deterioros, robos, retrasos o cualquier otra circunstancia imputable a terceros que puedan afectar al desarrollo de la presente promoción.
10.6. Arcos excluye cualquier responsabilidad por daños y perjuicios de toda naturaleza que puedan deberse a la falta temporal de disponibilidad o de continuidad del funcionamiento de los servicios mediante los que se participa en la promoción, a la defraudación de la utilidad que los usuarios hubieren podido atribuir a los mismos, y en particular, aunque no de modo exclusivo, a los fallos en el acceso a las distintas páginas y envíos de respuestas de participación a través de Internet, o comunicaciones telefónicas habilitadas al efecto.
10.7. Arcos se reserva el derecho a efectuar cualquier cambio sobre las presentes Bases, así como a suspender o ampliar esta promoción.
10.8. Arcos no se hace responsable del cambio de fecha, hora o lugar del acto.

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Arcos presenta la nueva colección by Quique Dacosta en Ambiente 2017

Arcos y Quique Dacosta, siguen uniendo fuerzas con la presentación de los prototipos de la nueva colección exclusiva creada por el propio cocinero. Aprovecharon la prestigiosa Feria de Frankfurt, la mayor feria internacional de bienes de consumo celebrada desde el 10 al 14 de febrero, para dar a conocer su última colaboración.

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Inspirada en el Mediterráneo, la nueva línea de cuchillos cuenta con un diseño muy especial en el que se ha prescindido del mango para una mayor precisión en el corte y sensibilidad al tacto, haciendo que cocinar sea una experiencia más sensitiva. Un trabajo en conjunto de la marca y el cocinero de casi dos años de investigación y mejora continua, consiguiendo así unas piezas de máxima calidad, fabricadas en acero inoxidable NITRUM, fórmula exclusiva de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo.

Arcos aprovechó la Feria de Frankfurt para mostrar tres de sus numerosas novedades del catálogo del 2017: unos cuchillos de cocina con un color de mango identificativo, con el fin de hacer más fácil la vida a aquellas personas que tienen algún tipo de alergia alimentaria, y otros dos cuchillos de mesa de doble inyección, con unos diseños exclusivos de Arcos. Un primero, colorido e innovador y el otro con un diseño que evoca los inicios de Arcos en el año 1734.

Durante la presentación, se pudieron degustar algunos de los platos del menú 3 estrellas Michelin de este genio de la cocina. Junto a él, también estuvieron presentes el cortador de jamón Michael Lopez y el chef Sergio Garrido.

Ambiente 2017 reunió a los mayores consumidores y plataformas más internacionales de mercancías. El evento tiene un total de más de 4.500 expositores de todo el mundo para mostrar su más reciente gama de productos para la cocina y el hogar, decoración y muebles. 

¡No os perdáis todos los detalles del día!

¿Sabias que la comida también se disfraza por Carnaval?

Se acerca posiblemente una de las fechas más divertidas del año, Carnaval. Esos días en los te juntas con los amigos, ríes, disfrutas y te disfrazas. Una fiesta que te permite ser otra persona por unas horas y divertirte siempre de forma respetuosa de todo aquello que se te pone por delante. Nosotros hemos pensado en ayudarte para que lo hagas junto a tus invitados con un divertidísimo menú utilizando una técnica pictórica denominada ‘trampantojo’.

Esta técnica se utiliza para intentar engañar a la vista jugando con el entorno arquitectónico, la perspectiva, el sombreado y otros efectos ópticos y de fingimiento consiguiendo una realidad mucho más intensa o haciendo directamente un cambio de la realidad.

Si trasladamos el trampantojo a la cocina podemos jugar de forma visual con el comensal. Es decir hemos de elaborar ciertos platos donde parezcan una cosa a simple vista, pero que en realidad sean otras. La finalidad es poner la máxima creatividad y talento en el plato para engañar a tu invitado.

Diego Guerrero, chef con dos estrellas Michelin y con el que hemos tenido el privilegio de trabajar, explica sobre esta técnica que “la finalidad del trampantojo es divertir, sorprender al comensal con la vista, el concepto. Hacer algo que parezca pero no es y que cuando se coma cumpla las expectativas iniciales y supere el sabor. Si un trampantojo no está bueno, no sirve de nada”.

 

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El Huevo poché de Diego Guerrero tiene todo el aspecto de un huevo en su cascarón, pero éste está hecho de chocolate, y en su interior alberga la falsa clara de coco y la ‘yema’ poco cuajada hecha con mango.

 

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Nos llegan rodando directamente del mar estas “oreo” rellenas de queso roquefort y… ¡hechas con galleta de calamares en su tinta! Las podemos degustar en el restaurante Alma de Pamplona.

 

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Aunque parezcan olivas, lo único que es verdaderamente de oliva es el aceite que baña estas riquísimas esferas de queso y anchoa.

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Chocolate con churros parece que son, ¡pero su verdadero sabor os sorprenderá un montón! Qué rica la crema de morcilla con churros de manzana…

¿Os atreveis?

¡Feliz Carnaval 2017 a todos!

Entrega de premios e inauguración de la exposición de la XVI edición del concurso de fotograía sobre la cuchillería

El pasado jueves 24 de noviembre se produjo la entrega de premios y la inauguración de la exposición de las obras premiadas y seleccionadas en el XVI Concurso de Fotografía sobre la Cuchillería 2016, convocado por el Museo Municipal de la Cuchillería (Albacete) en la sala de exposiciones temporales de dicho museo. Arcos no faltó a la cita como uno de los patrocinadores de estos premios. Ana Arcos, directora de Relaciones Institucionales de Arcos, estuvo presente en la gala.

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En esta edición se presentaron un total de 128 fotografías, remitidas por 39 fotógrafos, de los cuales 12 han optado al Premio “Autor Joven”. En la muestra quedó patente la gran creatividad de los artistas al tratarse de un concurso que tiene como objeto obligado algún aspecto de la cuchillería. La navaja, la tijera, el cuchillo y otros útiles de corte son los protagonistas de originales imágenes que hablan de la particular visión de los autores.

En la actualidad, gracias a las dieciséis ediciones del Concurso, el Museo Municipal de la Cuchillería cuenta con un fondo gráfico de 893 fotografías de cerca de 216 artistas, que destaca por su alta calidad, originalidad e internacionalidad, al estar formado por obras de fotógrafos españoles y de diversos países como Italia, Portugal, Ucrania, Cerdeña, Argentina, Uruguay, Colombia, Cuba y México.

Los premiados fueron: Sara Monsalve Molina (Premio Mejor Colección), José Ramón Luna De la Ossa, César Dussac y Manuel Ruiz García (Accésit a tres fotografías individuales) e Isabel Martínez Valcárcel (Premio Autor Joven).

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Arcos se suma a la lucha contra el cáncer de mama

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Con motivo del día internacional contra el cáncer de mama, este miércoles,19 de octubre, volvemos a relanzar el CUCHILLO ARCOS ROSA, con la finalidad de recaudar fondos para la lucha contra esta enfermedad.

De la venta de cada unidad de esta edición especial, Arcos destinará 5 euros para la Asociación AMAC de Albacete, con la que hemos llegado a un acuerdo de colaboración.

Los cuchillos rosas se encuentran disponibles en nuestra tienda online y en la tienda física Arcos Hogar de Albacete. Todos los interesados en colaborar en la causa podrán adquirir los cuchillos hasta el 5 de enero de 2017.

¡Súmate al Rosa!

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La familia Arcos dona al Museo de la Cuchillería unas tijeras de 1734

La familia Arcos ha donado este martes al Museo de la Cuchillería de Albacete la tijera más antigua conocida del artesano Juan de Arcos, fechada en el año 1734. Para los que no lo conocen, Juan de Arcos fue el primero de los cuchilleros de la familia Arcos que se dedicó a este sector hace ya nueve generaciones. La donación se llevó a cabo en el mismo Museo de la Cuchillería donde participaron los propietarios de la empresa Arcos Hermanos y donantes de la pieza, Roberto, Pedro y Ana Arcos, y el alcalde de Albacete, Javier Cuenca, agradecido por el papel “tan importante” de Juan de Arcos dentro de la historia de la cuchillería de Albacete.

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Esta reliquia es una tijera de escritorio o escribanía fechada en 1734, decorada con un sencillo grabado típico de la época y de la cuchillería de Albacete, y firmada por el maestro cuchillero albaceteño Juan de Arcos. Destacan sus largas cuchillas; los brazos abalaustrados, unidos por dos “ces” contrapuestas a los anillos; los adornos terminales de éstos últimos y la inscripción que se lee en una de sus hojas: “Arcos Albacete 1734” en letras mayúsculas.

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Esta tijera se podrá contemplar a partir de este martes en la Sala de las Tijeras del Museo Municipal de la Cuchillería, junto a la colección de tijeras de escribanía con la que cuenta este Museo. Tras esta donación, la familia Arcos ya cuenta con 71 piezas en el Museo de la Cuchillería de Albacete y además retrasa 11 años la fecha de nacimiento de piezas de la familia Arcos, ya que hasta el momento las más antiguas eran de 1745 y 1746 que se encuentran el Museo Arqueológico Nacional de Madrid.

Javier Cuenca, alcalde de Albacete, ha agradecido a la familia Arcos por su gran compromiso con el museo y agradeciendo que “la generosidad de la familia Arcos engrandece el valor patrimonial cultural, histórico y artístico del Museo Municipal de la Cuchillería y de la ciudad de Albacete”.

 

 

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Ganadores del concurso #CortaConLaRutina

¿Has participado en el concurso veraniego de Cuchillos Arcos? Entre todas las participaciones que estáis enviando, cada semana seleccionamos las 3 más originales y regalamos a los ganadores un set de producto Arcos.

Los ganadores de las primeras 2 semanas han sido los siguientes:

Semana 1:

Ganadores concurso #CortaConLaRutina 1 Arcos

Premio: Juego Serie Maitre.

Semana 2:

Concurso #CortaConLaRutina Arcos

Premio: Juego Serie Niza

Semana 3:

Ganadores Arcos

Premio: Juego Serie Universal

Semana 4:

Ganadores #CortaConLaRutina 4

Premio: Set Cocina Serie Universal

 

¡Gracias a todos por participar! Y recordad, durante todo el mes de agosto podéis participar en el concurso y ganar uno de los 3 sets de producto Arcos que sorteamos cada semana. Sé creativo y #CortaConLaRutina 😉

 

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CONCURSO | Este verano, corta con la rutina y consigue fantásticos premios Arcos

¿De viaje por Tailandia? ¿Haciendo un curso de cocina mexicana? ¿De excursión por la montaña? ¿Jugando a la videoconsola con tus amigos? Durante todo el mes de Agosto, te invitamos a que cortes con la rutina y lo compartas con nosotros a través del hashtag #CortaconLaRutina.

Explícanos qué haces tú durante el mes de agosto para cortar con la rutina con una foto, vídeo o historia mencionando a @Arcos y usando la etiqueta #CortaconLaRutina en tu red social favorita (Facebook, Twitter o Instagram). Entrarás en el sorteo de fantásticos premios ARCOS.

Concurso Corta Con Tu rutina Arcos

Haremos 4 sorteos, una por cada semana de agosto. Entre los participantes que más demuestren que cortan con su rutina, sortearemos semanalmente 3 sets de producto Arcos.

¡Adelante, corta con tu rutina y muéstranoslo en las redes! 😉

Bases legales del concurso

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Éxito de ARCOS en MasterChef España

El miércoles finalizó la 4ª temporada de MasterChef España, con la mejor media de audiencia de temporada de todas las ediciones emitidas hasta la fecha. Y ahí estuvo ARCOS. Nuestros cuchillos profesionales han llegado a todos los rincones del país. Y ha sido de la mano del programa de moda del panorama televisivo español.

La final de esta edición, seguida concretamente por casi 4 millones de personas, coronó a Virginia como ganadora. Ángel fue el otro finalista. Para el jurado, escoger al ganador fue una decisión muy difícil, ya que Ángel y Virginia habían “trabajado como auténticos profesionales”, elaborando un menú “a la altura del mejor restaurante” y en la que habían utilizado técnicas que habían aprendido a lo largo del programa. Pero los “pequeños detalles” hicieron que el jurado otorgara a Virginia el trofeo que le acredita como ganadora de la cuarta edición de MasterChef España. Además, recibirá los 100.000 euros del premio, cursará el Máster en cocina, técnica y producto en el prestigioso Basque Culinary Center y publicará su propio libro de recetas, que saldrá a la venta la próxima semana.

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Para ARCOS ha sido un placer estar presente en los 13 programas de la edición, donde la serie Riviera negra ha sido una constante en plató y exteriores. Esta serie combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM® le otorga un alto rendimiento y durabilidad. Además, su mango estilizado es totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad.
La Serie Riviera también puede encontrarse en color blanco.

En este enlace podrás revivir todos los momentos que nos ha dejado esta temporada el TV showtalent culinario más duro del mundo.

Audiencia de récord

Hasta 8.681.000 telespectadores estuvieron pendientes en algún momento de la final de la cuarta edición de ‘MasterChef’. Es la segunda final más vista de la historia del concurso y suma 1,6 puntos de cuota respecto a la última entrega de la tercera edición, en la que fue proclamado ganador Carlos. El espacio lideró su franja de emisión y obtuvo el minuto de oro del día a las 23:55 horas, con 4.596.000 espectadores y 31,4% de cuota. Una edición más, el talent culinario se despide con una excelente media del 19,7% de cuota de pantalla y 3.090.000 espectadores en su cuarta temporada. El espacio ha liderado además a lo largo de todas sus emisiones la conversación en twitter.

¡También en MasterChef Celebrity!

Las cocinas MasterChef cierran sus puertas pero por poco tiempo. Ya han comenzado las grabaciones de la primera temporada de MasterChef Celebrity, en el que nueve famosos de la talla de Loles León, Cayetana Guillén Cuervo, Manuel Díaz ‘El Cordobés’ y Fonsi Nieto, demostrarán su pasión por la cocina. Y ahí estaremos nosotros con la serie Riviera Blanc, ayudando a preparar los mejores platos. Durante seis semanas, se enfrentarán a diversos retos, con el mismo nivel de dificultad de MasterChef y también lo harán para un centenar de invitados que catarán los platos en las pruebas exteriores. Pero antes queremos compartir con vosotros una galería de imágenes para recordar una excelente temporada. ¡Gracias por seguirnos!

QUIQUE DACOSTA DELEITA JUNTO A ARCOS EN EL SALÓN ALIMENTARIA

El reconocido cocinero Quique Dacosta aterrizó el pasado miércoles en el barcelonés Saló Alimentaria, directamente desde Toronto para ofrecer una clase magistral a los visitantes del stand de Cuchillos Arcos.

Cuchillos Arcos no dudó en invitar a su embajador a la gran cita mundial agroalimentaria, a la cual el laureado cocinero atendió encantado y recibiendo a todos y cada uno de los visitantes que se acercaban a él con una indescriptible cercanía.

El chef del Restaurante ‘Quique Dacosta’ (3 estrellas Michelin) se puso a los asistentes en el bolsillo con una brillante clase magistral que duró algo más de una hora. Un público de distintos sectores (profesionales de la cocina, futuros chefs, prensa…) y muchos curiosos que se toparon con el espectáculo de Quique, que deleitó con diferentes platos que pertenecen a los menús de su restaurante.

 

Arroz meloso con trufa, Rosas comestibles, Mini mazorcas de maíz con salsa de curry, Langostinos con salsa verde y verduras, Carbón con salsa romesco… fueron algunas de las delicias que todos los asistentes pudieron saborear.

Arcos también aprovechó la presencia del chef cacereño para entrevistarlo y conocer de primera mano sus planes de futuro. En ese sentido, comentó que “continuaré enriqueciendo mi cocina a través de viajes, conociendo otras culturas y nuevas maneras de cocinar desconocidas para mi”.

También añadió que “La experiencia de estar presente en Dubai durante 3 meses con un restaurante ‘pop-up’ (concepto muy en tendencia en los últimos tiempos), nos motiva a plantearnos nuevos retos y desarrollar otros conceptos para ejecutarlos en otras partes del mundo”.

 

“Arcos no sólo no falta en mi cocina, es la prolongación de mis manos. Al final un cuchillo, una tabla, una sartén, es la prolongación de las manos

de un cocinero.”, añadió Quique.

 

Quique Dacosta, recordamos, es embajador e imagen de Arcos junto a Andrés Iniesta. Para el futbolista es la tercera campaña consecutiva mientras que Dacosta llegó a Arcos “para combinarse con la tradición artesanal de sus productos y su avanzada tecnología”. Además, ambos transmiten a la perfección los valores compartidos: calidad humana, naturalidad, cercanía y espíritu de equipo y victoria.

 

Estad atentos a los canales digitales de Cuchillos Arcos ya que durante los próximos días publicará la entrevista completa con Quique Dacosta y un resumen de su clase magistral en feria Alimentaria 2016.